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佳茗盈韵(散文) 【张小丹】
如约,我来了。 清风挟着细雨,眼前的景象宛若轻纱遮面,待到天空放晴时,“中国武夷山国际禅茶文化节”正好拉开帷幕,展开了别开生面的精彩。 “天地奇如许,蓬壶梦似酣”。蜿蜒九曲的溪水,云雾缭绕的奇峰,梦一般的仙境不知醉倒多少文人墨客。上天真是特别垂青这一宝地!武夷的三十六峰,九十九岩,几乎峰峰有寺,岩岩皆茶。“高山育灵草,名山出名茶”,得天独厚的地理环境孕育了闻名遐迩的大红袍,武夷山世界遗产地核心的天心永乐禅寺便是大红袍的祖庭。佳茗盈盏,琴乐悠扬,我们在绿水青山的怀抱里,观赏艺术团精彩的茶歌舞表演,任清风不时送来墨香、茶香、梵香…… “红裳似欲留人醉,锦幛何妨为客开”。《朱熹茶歌》里吟道:“饮罢醒心何处所?远山重叠翠成堆。”觉林菩萨偈曰:“心如工画师,能画诸世间。”天心古寺禅风和悦,一直有着源远流长的禅茶文化传统,在文化节活动期间,住持泽道法师介绍,自唐代扣冰和尚在此结草为庵修行参禅之后,这里就开始广泛种植岩茶。他说,1646年清兵入闽路遇天心,睡在茶青上致使其变形,茶僧们不忍舍弃便照常制作,结果摸索出一整套岩茶制作工艺,包括萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等五大环节,使茶叶味道更加独特,“绿叶红镶边”,形同乌龙,这便是乌龙茶的由来。它的制作技艺作为茶叶发展史的一个创举,已被列入中国首批非物质文化遗产名录。这一传统技艺由天心寺僧代代相传发扬光大,一直为世人所享用。 在这“岩骨花香”的茶韵里,我们领悟着禅茶文化清、正、和、雅的韵味。馨香怡人的茶,为诗添韵,与友增谊。用禅心品茶,在茶香清韵中品味、悟性,让自己如茶般在无边的神秘中尽情开放…… |
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